在幼儿的成长过程中，饮食不仅是满足基本生理需求，更关乎健康、营养与心理发展。2026年4月28日下午，北滘镇雅正幼儿园举办了家长膳食监督委员会暨厨房炊事员烹饪比赛，旨在提升幼儿的膳食服务质量，为小朋友们提供更营养、健康、美味的餐食。
活动中，家长膳食监督委员会成员全程参与，深入了解幼儿园食堂的管理和运作。代表们走进厨房，细致查看了厨房分区、食材存放与厨具卫生，核对采购台账，确保每一个环节都符合标准。通过这种透明的监督机制，筑牢了幼儿饮食安全的防线。后勤廖园长向大家汇报了2026年春季膳食监督的工作，细致讲述了食材采购、烹饪方式等各个细节，确保每一环节都有章可循。
在这次活动中，膳食监督委员会的联络人罗锐泉主任也进行了体系汇报，强调了监督机制和反馈流程的重要性，推动了膳食管理的规范化、透明化。幼儿园党支部书记、园长区佩诗表示，幼儿膳食安全与营养是幼儿园工作的重中之重，烹饪比赛不仅是厨房团队技艺的切磋，也是让大家更好地感受每一餐背后的用心与坚守。
为了保证比赛的顺利进行，园方精心筹备，严格把关，结合幼儿的年龄特点与营养需求，主打软糯易消化、营养均衡的童趣餐食。比赛中，炊事员们各展所长，展示了洗、切、烹、煮、摆盘等一系列技艺，坚守“营养、安全、童趣、美味”的原则，收获了评委们的一致好评。
本次烹饪比赛不仅是炊事员切磋技艺的舞台，更是膳食管理团队交流的平台。评委们从多个维度对菜品进行评分，共同为孩子们的健康饮食保驾护航。经过激烈角逐，炊事员们凭借实力赢得了荣誉，现场评选出了一等奖、二等奖和三等奖，园领导为获奖人员颁发了奖状，充分肯定了他们的专业技能与辛勤付出。
此次活动通过烹饪比赛，强化了家园合作的理念，厨房工作人员以赛促学，膳食管理团队以评促优，双向发力只为让孩子们的餐盘更加丰富，饮食更加安心。未来，北滘镇雅正幼儿园将全力守护孩子们舌尖上的安全，筑牢食品安全防线官网股票配资，提供更优质的饮食服务，让每一位孩子都能在美好的“食”光中健康成长！
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